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為切實(shí)保障全市外賣餐飲行業(yè)的食品安全，讓市民吃得安心、吃得放心，連日來，市市場監(jiān)管局開展冬季外賣餐飲質(zhì)量安全監(jiān)督檢查，促使全市各外賣商家嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營行為，營造放心、安心、舒心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。
市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在外賣平臺隨機(jī)抽取了新安江城區(qū)近期銷量較高的網(wǎng)絡(luò)（外賣）餐飲商家，對其進(jìn)行實(shí)地檢查。按照疫情防控要求，執(zhí)法人員重點(diǎn)對入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位員工相關(guān)核酸檢測證明、員工健康證、在第三方平臺公示的經(jīng)營地址等信息的真實(shí)性、是否超過許可的經(jīng)營范圍進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營以及場所布局、陽光廚房設(shè)備設(shè)施、工藝流程、食品安全管理制度落實(shí)等方面進(jìn)行仔細(xì)檢查。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及薄弱環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員要求其立即整改，并要求各入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工操作、食品添加劑管理要求，確保冬季食品衛(wèi)生安全。同時(shí)大力倡導(dǎo)廣大市民“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的新風(fēng)尚，做到適度點(diǎn)餐，合理消費(fèi)。
市市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管科工作人員表示，元旦春節(jié)“雙節(jié)”期間，將繼續(xù)加強(qiáng)應(yīng)急值守，確保24小時(shí)聯(lián)絡(luò)暢通，對群眾反映的餐飲服務(wù)食品安全問題將迅速核實(shí)、依法查處。
（記者 鄧林）
