7月,建德市市場監(jiān)管局對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,其中有1批次豬肉不合格。不合格樣品具體信息為:吳素梅(建德市紅果酒家)使用的豬肉獸藥殘留氟苯尼考不合格。
針對上述食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,市場監(jiān)督管理局將按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行處置。
小貼士:關(guān)于不合格項目的說明
氟苯尼考:氟苯尼考又名氟甲砜霉素,為廣譜抗菌藥物,一般為動物專用抗菌藥。一般由于飼料添加或者畜禽疾病治療導(dǎo)致殘留積累在畜禽內(nèi)。
