国产欧美日韩激情视频一区|午夜性色福利免费视频在线观看|中文字幕s级优女区|2018天天弄国产a

    

    

          

          

          
    資訊·活動(dòng)
    建德新聞網(wǎng)
    

          

          
    
          
        
          
            
            0571-58313817
        
          
        
          
            舉報(bào)電話：
            0571-64734823
        
          
        
            
            我要投稿
        
        
          
            
            
            
            
            
            
            
        
          
    
          
    
          
        
        建德市融媒體中心 主辦
    
          

          


          

          
    
    
          
        
          
            您當(dāng)前的位置：

建德新聞網(wǎng) > 
建德頻道 > 
資訊·活動(dòng)

            
          
                
          微信掃一掃分享
          
                
                
          
                
          
            
          
        
          
        
          

    
    有一種鄉(xiāng)愁，叫高橋“菅粽”，你吃過(guò)嗎？
    

            
          
                

2022-06-04 12:20





            
          
            
          


          粽葉飄香五月五，在杭州建德大同鎮(zhèn)高橋畬族民族村，每逢端午節(jié)村民們穿畬服、采菅葉、包菅粽、吃菅粽感受濃濃的畬家文化。
          菅粽，是在畬族聚居地流傳著一種特色美食，它形似枕頭，飄著清香，包裹著山間之精華，又稱“五節(jié)粽”，由菅葉、糯米等材料制成。每到端陽(yáng)節(jié)時(shí)分，村民們都會(huì)制作菅粽以供敬祖先、饋贈(zèng)親友。
          菅粽健康、天然，因其制作原料均來(lái)自山間。制作前，需上山采摘到當(dāng)年新發(fā)的菅葉、野生棕樹葉等原材料；而后將采摘回的棕樹葉撕成細(xì)條；再將菅葉洗凈，放入鍋中過(guò)水焯一遍，增加其韌性；接著將糯米放入清水中浸泡數(shù)小時(shí)；根據(jù)口味的不同，還可以置備些餡料，如豆腐、肉、芋頭等。如此，菅粽原材料便準(zhǔn)備妥當(dāng)了。
          將包好的菅粽放入鍋中，中火蒸煮2個(gè)小時(shí)以上，高溫催使糯米和餡料變得柔軟綿密。剝開(kāi)菅粽，一口咬下，滿齒山野清香，那是記憶中鄉(xiāng)愁的味道。
          來(lái)源：大同鎮(zhèn)
          

                
          
                    
                
          
            
          
            
          責(zé)任編輯：
李俊瑤


          
            
          
                掃一掃關(guān)注官方微信