如果用一種美食來形容春天那一定是青團(tuán)。3月29日上午總府社區(qū)“昂辣”黨建聯(lián)盟組織開展了我們的節(jié)日——傳統(tǒng)青團(tuán)暖“疫”線,清明”疫“起戰(zhàn)疫情主題活動。
3月29日一大早,總府社區(qū)的黨員志愿者驅(qū)車前往三都采摘做青團(tuán)的食材“青”,然后拿回來挑揀后洗凈瀝干,用生石灰和青放在一起煮 ,和面,切菜,搟團(tuán)子,包餡,壓模一系列動作一氣呵成。青色的外皮包裹著鮮美的餡料,一個個翠綠的青團(tuán)一個挨一個的放在蒸籠里,社區(qū)黨員志愿者準(zhǔn)備把剛出籠青團(tuán)送到我們梅城各各防疫站點(diǎn)去。
總府社區(qū)黨員志愿者洪燕菲表示,清明節(jié)馬上就要到了,堅守在防疫一線的志愿者非常辛苦,社區(qū)做了一些青團(tuán)送給他們,讓他們吃著熱乎乎的青團(tuán)感受一下春天的味道。
(通訊員 洪燕菲)
