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近日，三都鎮(zhèn)組織政協(xié)委員開展“放心廚房”民生實(shí)事工程督查活動(dòng)。委員們一早就到前源片和鳳凰片的5個(gè)村級(jí)廚房進(jìn)行督查，對(duì)此項(xiàng)民生實(shí)事工程落實(shí)較好的村級(jí)進(jìn)行肯定，但也需要進(jìn)一步強(qiáng)化。
政協(xié)委員張繼宏提出以下幾點(diǎn)建議：一是外推于形、高標(biāo)準(zhǔn)配備硬件設(shè)施。根據(jù)本次實(shí)地走訪情況，建立可培育名單，積極宣傳發(fā)動(dòng)，尊重當(dāng)事人意愿，從優(yōu)把控，篩選出多個(gè)創(chuàng)建點(diǎn)。依托現(xiàn)有基礎(chǔ)，利用現(xiàn)有資源，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)要求，量化創(chuàng)建硬性規(guī)定，上門服務(wù)指導(dǎo)，確保嚴(yán)要求完成民生實(shí)事工程創(chuàng)建。二是內(nèi)重于綱、高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行操作規(guī)范。要對(duì)名特優(yōu)小作坊舉辦小型培訓(xùn)班，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、面對(duì)面、手把手培訓(xùn)指導(dǎo)小作坊良好操作規(guī)范，對(duì)于農(nóng)村家宴廚房土廚師，舉辦黨建+農(nóng)村土廚師食品安全培訓(xùn)，有效提高餐飲食品安全意識(shí)。三是著眼于點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)打造標(biāo)桿示范。利用“三服務(wù)”載體，做“紅娘”，牽“紅線”，做實(shí)商標(biāo)申請(qǐng)工作，保護(hù)商標(biāo)權(quán)利，賦能名特優(yōu)產(chǎn)品，對(duì)接鄉(xiāng)村旅游，輔導(dǎo)多線經(jīng)營(yíng)，拓展銷售渠道。
（通訊員 黃赟婷）
