4月3日上午，市委副書記、市長(zhǎng)王新鋒帶隊(duì)深入航頭鎮(zhèn)、壽昌鎮(zhèn)和新安江街道部分企業(yè)和中小學(xué)校，就中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作開展調(diào)研。他強(qiáng)調(diào)，開展中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作是中央紀(jì)委集中整治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題部署要求的重要內(nèi)容，要進(jìn)一步提高站位，統(tǒng)一思想，形成合力，從嚴(yán)管理，確保廣大師生飲食安全與健康。
王新鋒一行首先來(lái)到建德市方軍農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司，該企業(yè)為我市多所學(xué)校提供食材配送服務(wù)。王新鋒與企業(yè)負(fù)責(zé)人深入交流，全面檢查食材進(jìn)出、存儲(chǔ)、分揀及配送流程，要求企業(yè)堅(jiān)持“安全第一、品質(zhì)至上”的理念，嚴(yán)把食材源頭關(guān)。
隨后，王新鋒前往壽昌第一小學(xué)及新安江第一初級(jí)中學(xué)，實(shí)地查看學(xué)校食堂的加工操作、食材儲(chǔ)存及餐具清洗消毒等情況，詳細(xì)詢問(wèn)食品安全管理制度執(zhí)行及學(xué)生膳食經(jīng)費(fèi)使用狀況。他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要將食品安全放在首位，嚴(yán)格落實(shí)安全責(zé)任制，加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)使用管理，確保?？顚Ｓ?，全力守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。
在座談聽(tīng)取市教育局等有關(guān)部門的工作情況匯報(bào)后，王新鋒指出，校園食品安全關(guān)乎師生健康，是教育事業(yè)發(fā)展的基石，須高度重視其中存在的不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題。各部門、各學(xué)校要提高政治站位，深刻認(rèn)識(shí)開展專項(xiàng)整治工作的重要性和緊迫性，進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感；要全面排查食品安全隱患，加強(qiáng)食材采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸全鏈條監(jiān)管，形成從“田間地頭”到“學(xué)校餐桌”的閉環(huán)管理，特別注重“貨、人、制度”的安全；要優(yōu)化探索就餐陪餐制度體系，強(qiáng)化食堂窗口工作人員的服務(wù)意識(shí)；要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，邊工作邊整改，加強(qiáng)共性問(wèn)題研究，優(yōu)化制度管理，強(qiáng)化信用評(píng)價(jià)體系應(yīng)用，不斷提升管理水平。
王新鋒強(qiáng)調(diào)，膳食經(jīng)費(fèi)管理要公開透明，推行“陽(yáng)光廚房”“陽(yáng)光賬務(wù)”。要加強(qiáng)成本核算，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，確保學(xué)生吃得營(yíng)養(yǎng)健康。同時(shí)要強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，探索家長(zhǎng)和社會(huì)各界共同參與校園食品安全監(jiān)管的格局，共筑校園食品安全防線。
（記者 別陽(yáng)軍）
