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與頭部帶貨主播薇婭合作秒售20萬包油燜小筍、帶貨新貴“秋梅姐”嶄露頭角……今年以來，借著建德市建設“國家電子商務進農(nóng)村綜合示范市”的“東風”，浙江秋梅食品有限公司（以下簡稱“秋梅食品”）徜徉直播電商經(jīng)濟新藍海，用直播帶貨打開了產(chǎn)品銷售新局面，在一二三產(chǎn)深度融合中再譜發(fā)展新篇章。
21年堅守“亮”品牌
近日，在500多平米的“秋梅倒篤菜”文化體驗館，記者見到了“秋梅倒篤菜”品牌創(chuàng)立者——秋梅食品董事長潘秋梅。在展館前，潘秋梅指著“秋梅倒篤菜”五個大字，和記者說起了秋梅食品的發(fā)展路。
潘秋梅告訴記者，歷經(jīng)21載，秋梅食品一直致力于打響“秋梅倒篤菜”這一核心品牌。多年來努力的成效也很顯著，秋梅食品先后獲評“全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地”、“全國巾幗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地”、第十屆浙江省消費者信得過單位等榮譽稱號，“秋梅倒篤菜”也先后榮獲“浙江名牌”、“中國馳名商標”、“中國農(nóng)產(chǎn)品品牌博覽會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎”、“浙江省農(nóng)業(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎”等10余個沉甸甸的獎項。與此同時，“作為調(diào)味品的倒篤菜顆粒的生產(chǎn)方法”榮獲國家發(fā)明專利，“秋梅倒篤菜制作技藝”入選 “浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等等。
適時轉(zhuǎn)型育新機
翻看秋梅食品的企業(yè)發(fā)展史，除了倒篤菜這一核心產(chǎn)品，適時而變的發(fā)展模式和轉(zhuǎn)型升級讓人印象深刻。
受益于良好的發(fā)展模式，秋梅食品從2001年生產(chǎn)經(jīng)營倒篤菜起步，到后來逐步形成“秋梅倒篤菜”產(chǎn)業(yè)鏈，銷售網(wǎng)點從最初建德一家門店，到如今發(fā)展到遍布江浙滬長三角地區(qū)幾十余座城市。潘秋梅告訴記者，這得益于多年積累“調(diào)配”出的“公司+品牌+合作社+互聯(lián)網(wǎng)”的農(nóng)產(chǎn)品連鎖銷售經(jīng)營模式。
“要起飛，品牌和質(zhì)量是關(guān)鍵?！毖@條軌跡，秋梅食品早早對生產(chǎn)基地所有產(chǎn)品實施標準化管理、保護價收購。在秋梅食品，基地農(nóng)戶定期能享受到免費培訓，這大大提高了廣大農(nóng)戶運用先進生產(chǎn)技術(shù)的能力。在潘秋梅的帶領下，企業(yè)還深入挖掘傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品制作工藝，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代加工技術(shù)完美結(jié)合，生產(chǎn)安全放心農(nóng)產(chǎn)品。另一邊，企業(yè)通過“政企合作”的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，以打造“永不落幕的農(nóng)博會”來調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷平衡，這為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、種養(yǎng)殖大戶搭建了產(chǎn)品營銷和品牌推廣的平臺，同時也為農(nóng)產(chǎn)品銷售開辟了新的路子，讓更多農(nóng)民走上致富的道路。
潘秋梅說，公司還十分注重科學管理和科技創(chuàng)新，為此不惜花費重金，企業(yè)先后與浙江大學、浙江省農(nóng)科院等名校院所合作，企業(yè)逐步由人工管理向信息化管理轉(zhuǎn)變，還導入了農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，完成企業(yè)產(chǎn)品信息化一期建設，讓企業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量實時可追溯，讓老百姓真正做到安全放心。
而為讓消費者體驗線上訂單、支付、線下驗證、收貨等服務，潘秋梅建立了電商平臺，打造了專業(yè)電商團隊，自主開發(fā)移動終端電商平臺，并建立起強大的會員體系。由此，秋梅倒篤菜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也從最初的單一產(chǎn)品逐步發(fā)展成“秋梅倒篤菜”系列產(chǎn)品，從廚房佐料到航空食品，從送禮佳品到休閑零食，從建德狀元餅到蔬果饅頭，從傳家寶到生態(tài)寶再到養(yǎng)生寶，已與建德城市融為一體，形成以當?shù)亟^佳資源為特色的“好山好水好特產(chǎn)?！?/p>
直播帶貨開新局
受今年疫情影響，許多實體企業(yè)都遭遇了前所未有的寒冬，秋梅食品也不例外。
危機面前，秋梅食品積極應對，“觸電”直播帶貨，努力在危機中尋找機遇。抓住當下直播的風口，企業(yè)積極和多個直播平臺對接，開拓銷路。在頭部帶貨主播薇婭的某場公益助農(nóng)直播中，20萬包秋梅油燜小筍實現(xiàn)秒售。
直播帶貨，年輕人是主流消費群體。為了俘獲更多年輕人的“芳心”，秋梅食品不僅在抖音、快手等平臺試水，還陸續(xù)推出了多款休閑零食，產(chǎn)品包裝設計上也由大變小更易攜帶，受到廣泛歡迎。最近，秋梅食品又在淘小鋪上掀起浪潮，晉升為數(shù)不多的TOP系列農(nóng)業(yè)企業(yè)。而接下來，秋梅食品還可能會與其他頭部帶貨主播擦出火花。
“讓中國分享‘秋梅倒篤菜’美食，讓‘秋梅倒篤菜’成為中國走向世界的自主品牌。”潘秋梅說，秋梅IP打造會一直進行下去，助農(nóng)助殘等公益腳步也不會停歇，她希望自己的夢想早日實現(xiàn)，也期待不久的將來推進企業(yè)實現(xiàn)上市。
（記者 仰武）
