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為營造食品安全社會共治的良好氛圍，推動“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動走深走實(shí)，近日，下涯鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)管部門邀請消費(fèi)者等各界代表再度開展“餐飲安全，你我同查”活動。

此次活動共選取２家餐飲單位和１家小食雜店進(jìn)行了監(jiān)督檢查。重點(diǎn)對食品安全信息公示、明廚亮灶、就餐場所及后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員的健康管理、食品及原材料的采購和存儲、餐具清洗消毒、食品加工過程等情況開展了實(shí)地查看，對發(fā)現(xiàn)的操作不規(guī)范問題進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)。督促餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，做好對食品經(jīng)營單位的審查、登記管理，自覺履行好備案、信息公示、送餐管理等義務(wù)。

“餐飲安全，你我同查”活動開展以來，得到社會各界的一致認(rèn)可，參與代表還就如何加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管工作提出了具體意見和建議。

據(jù)悉，下一步，下涯鎮(zhèn)將持續(xù)開展此項(xiàng)活動，并不斷創(chuàng)新工作方式，聚焦群眾關(guān)注的學(xué)校食堂，公開監(jiān)督檢查過程，切實(shí)守好“舌尖上的安全”。（通訊員：陸俊潮）